本文摘要：山西省质监局发布了2009年第四季度第二期产品质量抽验结果，本次共计对蜜饯、水果罐头、食醋、人造板等7类产品展开了抽查。
山西省质监局发布了2009年第四季度第二期产品质量抽验结果，本次共计对蜜饯、水果罐头、食醋、人造板等7类产品展开了抽查。其中，水果罐头合格率较低，仅有为66.7%，而食醋质量更为平稳，抽验出厂全部合格。在食品类抽验中，15个出厂的蜜饯合格率为93.3%，不合格的产品主要是防腐剂微克。
是化学合成的食品添加剂，人体摄入过量对身体健康有利。国家标准对蜜饯产品中食品添加剂的用于范围和加到量都有明确规定，但个别生产企业由于生产工艺掌控严加，超量用于了添加剂。本次共对15个出厂的水果罐头产品展开了抽验，合格10个出厂，合格率为66.7%。
不存在的主要问题是固形物不合格、违规加到防腐剂苯甲酸和甜味剂。有的企业为降低成本，偷工减料，使水果罐头中固态物质的含量约将近标准拒绝，与指明值相符。
还有的企业为缩短罐头的存放在时间，违规加到了苯甲酸物质。此外，国家标准规定罐头不得加到甜蜜素、糖精钠等甜味剂，但个别企业为减少甜味感觉，违规加到了甜味剂。
食醋类产品质量更为平稳，抽验的19个出厂全部合格。人造板抽查的是细木工板产品，合格率超过了73.3%，甲醛获释量沦为不合格项目。据质监工作人员讲解，甲醛获释量主要源于生产中所用于的粘胶剂。
有些企业用于的粘胶剂的甲醛含量较高，造成生产出有的细木工板甲醛获释量微克;有的企业粘胶剂的用量较小，使得甲醛获释量微克，对人体身体健康导致损害。本次对化肥和农药的抽验合格率分别为70%和60%。
不存在的问题是一些企业对产品质量推崇过于，为降低生产成本而搭配价低质次的原材料造成主要养分含量和有效成分不符合标准拒绝。另外，压力管道用法兰产品的抽验合格率低于，仅有为36%，不存在的主要质量问题还包括化学成分不合格、基本尺寸偏差较小、外观质量不合格和标志不合格。针对化肥、农药、罐头、压力管道用法兰等产品合格率较低的问题，质监部门回应将增大对生产、经销各环节的监管力度。
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